方大夫煮麪用兩口鍋, 一口鍋燒水煮麪，另一口鍋熱鍋冷油。小火燒油的時候, 方大夫抽出菜板和刀, 在許南珩的注視下，嫺熟地將大塊的牛肉切片，薄厚均勻, 下刀穩健。 方識攸：“蔥吃嗎？” “可以吃。” 他…