水煮蛋是一種矛盾的食物, 蛋白滑滑嫩嫩，略微嚼一嚼, 不知不覺就嚥了下去, 而被蛋白包裹的蛋黃卻粉粉面面，放在嘴裏抿開，口腔的水分立刻被吸乾, 再往下嚥, 於是從口腔到喉嚨都幹噎了起來。 有經驗的成年…