大量蔥花、蒜蓉、薑片下鍋, 在熱油裏爆出濃烈的香氣,再添一小撮小米辣增添風味。 在香味最爲鮮明的時候, 預先切好的新鮮雞腿塊下鍋, 沿着鍋邊淋上一圈料酒,料酒在高溫中蒸發騰起一陣白霧。 葉沐在騰騰白霧…