一晃眼就到了立夏。 立夏日, 按照習俗要吃嫩蠶豆。 新鮮的蠶豆顏色翠綠，嫩生生的, 連外皮都無需剝除, 過料水煮熟後直接開吃，清甜脆嫩。 稍老一點的蠶豆就剝去外皮，重油炒成蠶豆泥, 適合用來送粥, 味…