蛋糕生意是暴利, 若能在長安形成風潮，是比賣糕點還能長久穩定的進項。 眼下人手處於一個恰好足夠的程度, 再多, 沒地方可住，窯也不夠。雖然現在客流極多，但也是因爲年底進京人多, 年關過去, 又會逐漸淡…
