紅褐的雞胗, 潔白的豬肚，都被切成拇指半大小, 上面刻鏤着整齊細密的花刀, 經過熱油的爆炸，肉塊如花朵般綻放，一紅一白, 錯落有致, 美不勝收。 細膩粘稠的湯汁灑落在肉花上，油炸過的蒜末香氣絲絲沁入,…