把心思放在客人的感受這種細節上, 其實這樣的說法，李書妍他們在姜汀州做紅燒肉預熱賽的時候就聽過——菜是做給人吃的。 同做這一道經典菜系, 葉順心的手法和技藝其實並沒有差姜汀州那麼多, 但是在最終投票的…