酒樓的硬件設施改造, 已經完工。 最初接手酒樓，張歆並沒想一開始就在硬件上大投入, 承接同知府老夫人壽筵, 是機會，也是極大的考驗。潘氏給的宴客單子上親友官員紳士名流已經有三十來家。雖有人口單薄的人家…