秈米泡好後的第二至第三天, 謝顏估摸着時間差不多，在院子裏的石桌上擺好石磨, 在出漿口處用布袋子套住, 再將布袋子放進木桶中。 米漿連水帶漿一起從出漿口流到布袋子裏，瀝乾水分後，剩下袋子裏的米漿將是作…