雖然很多人覺得雞湯比雞肉有營養, 比起吃雞肉更喜歡喝湯，但是這是不科學的。雞湯裏的雞肉纔是營養豐富的重中之重。而雞湯裏的營養物質不到整隻雞的百分之十, 只有從雞肉和雞骨中溶解出的少量水溶性蛋白質和其他…