杭城這邊的口味比較偏淡, 本地人的話肯定更喜歡吃淡口的食物，林念本人也不太愛吃辣, 可辣椒有辣椒的特色, 如果可以做出一道偏辣，卻能讓杭城人都愛不釋手的辣菜，肯定很有成就感。 林念不怕麻煩, 正好杭城…