香菇滑雞粥,皮蛋瘦肉粥

臘月二十七, 宰雞趕大集。 離過年是越來越近了,臘月二十七有三個講究, 有道是“一宰”, “二採”,“三洗”! 這第一宰,就是宰公雞! 古人認爲雞是象徵着吉祥的鳥, 宰雞也能夠得到吉利。 第二採, 就…

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