甄珍一早備菜, 見竹簸箕裏賣不出去的大量魚雜，覺得自己當初想得簡單了, 魯菜認魚雜, 而東北早年棒打狍子瓢舀魚，人少食物豐富，飲食上對魚雜不那麼看中, 能下得起館子的多少手頭充裕, 都直接吃魚，條件不…