徐小溪掀開蓋子就看到面發了滿滿一盆, 上面都是蜂窩狀，發的特別好, 倒在案板上先反覆的揉搓, 把裏面的氣都排出去，包包子的面還是要稍微軟和一些的，和麪要盆光, 面光, 手光。 大蔥切碎跟牛肉攪拌在一起…