如果將做飯的步驟簡化, 省略掉一切諸如“適量”、“恰當”等將希望寄予於廚師手感或是經驗的詞彙,將所有加入配料精準化, 那麼所有菜譜都將會是這麼一個句式—— 在一定時間內加入一定量調料, 然後進行固定動…