春節過去, 氣溫回暖，火鍋底料的銷售量也一天天的減少, 因爲底料這個東西需要靠冷來凍結, 若是天熱了，底料便是一灘粘稠的油水，既不好運輸到外地, 也難以作爲外賣運送, 而天熱了之後，願意吃火鍋的客人也…