這菜點上半個時辰不到, 御膳房的就做齊活兒了。 老鴨湯內加了瑤柱、牛肚、冬筍一起放在陶瓷罐中吊上四個時辰，湯汁金黃, 鮮香濃郁。再拂去上面一層黃油, 放入特製的銅鍋中當湯底。 萬歲爺不愛吃熬湯的肉，御…
