將蔬菜洗淨, 切成塊狀。再將肉類用黑椒、料酒醃製好，最後串上一根根鐵串。 他們從五點多開始準備食材, 直到晚上七點, 天色漆黑，四位男士才端着烤盤，把東西端到二樓的露天家庭餐廳。 晚風習習, 臨近四月…