青椒去蒂, 掏出青椒籽,再用手撕成幾段放在小石臼裏, 撒上幾顆鹽, 用石杵細細搗爛。新鮮的青椒脆嫩,汁水充足,很快就被研磨成細膩的青椒糊, 一股獨屬於青椒的香味很快散發出來。 這青椒糊糊的做法說起來簡…