“蛋清和蛋黃分開, 蛋黃裏撒糖粉，蛋清裏擠一點檸檬汁進去。” “蛋清打發到攪拌器上會掛起一個尖尖的小角就可以了。” “麪粉不能直接倒, 要過篩然後晃動着撒下去。” 廚師十分耐心的指導雲舒。 …… 章斯…