這家小店是個川味館子, 爲了迎合本地人嗜甜的口味，面澆頭都做過改良。顧揚很喜歡, 蔣山卻不滿意, 他嚐了沒兩口，就叫過老闆，說要一碟泡菜上面舀一勺辣椒粉, 切一把小米辣, 挑最嫩的小水蔥切碎，把菜籽油…