醃製鴨蛋的時候, 選用的就是上好的鴨蛋，外殼白青, 鹹鴨蛋切開, 裏邊蛋黃是誘人的紅色，顏色細而油多，吃起來口感更是細膩。 這東西, 在食滿樓也是深受客人們喜愛的, 價格也不貴，幾十個銅板一個, 拿來…