糯米排骨在蒸鍋中就會吸收彼此的水分。 此時肉米相依, 吃一口糯米必吃一口排骨肉，吃掉一口排骨上的肉, 必會品嚐到糯米彈糯的口感, 以及那絲絲甜意。 評委的胃口感到了從所未有過的滿足。但是滿足之餘，在吃…