桃花魚是一種粉色的小魚, 大的不過三指寬，寸把長, 肉質細嫩肥美, 裹上加了調料的麪粉一炸，整條魚酥脆至極，吃時一口一條, 連骨頭都無需吐。 沈歌親自下廚將他撈來的桃花魚炸了一大盆, 又另外做了幾個菜…
