二月二, 龍擡頭，炒豆飄香布雨忙。 餘錦年抱着一筐花生和黃豆, 豆子是頭個晚上洗好曬乾的, 今兒個拿到廚房，鍋裏刷上薄油，將一半的豆子直接幹炒香, 另一半則融上紅糖或者白糖, 做成掛糖豆兒。 好的掛糖…