傅白舟不知道該怎麼形容口中的味道, 酒糟的醇厚，桂皮的清香, 全醃製進了螺肉裏。因爲在冰箱裏冰過, 更加的清涼爽口，絲滑軟彈。 雖然被長時間的醃製，但是口感並不太鹹, 反而是泥螺本身的鮮味更濃些, 可…