常喜盛這一主力要抽走之前, 曹二嫂得先把攤子僱人的事定下來。新員工新上崗期間常喜盛還得跟着幫忙，以免亂套。吃食攤子在目前是常家收入的大頭, 必須得安排好。 僱傭的人是由曹二嫂自己挑的, 和她一起去工地…